Sprezza, Aperitivo Bitter Gourmand

Sprezza est l’apéritif bitter gourmand à base de Nero d’Avola aromatisé aux amandes amères siciliennes. 

Le vin d'amande, servi par les siciliens pour accueillir les hôtes importants, a ses origines au début du XXe siècle sur la côte nord-est de la Sicile, bien qu'il rappelle une technique beaucoup plus ancienne. Déjà pendant la domination sicilienne par les Grecs, il était d'usage d'ajouter pendant la vinification des ingrédients tels que les amandes pour apporter des saveurs particulières aux vins élaborés sur l'île, mais aussi pour les stabiliser et les préserver.

Dans le plus pur respect de notre philosophie du « Spirito Siciliano », nous avons redonné une nouvelle vie à cet élixir en proposant Sprezza, un apéritif unique, à la fois bitter et gourmand. Vinifié et aromatisé en Sicile puis affiné dans notre Royaume pour honorer notre attachement à nos deux pays et pour atteindre un niveau de qualité reconnu les spécialistes.