Marsà Gran Vermouth 75cl
Taxes incluses.
Le premier vermouth au monde 100% à base de marsala.
Notre MARSÀ Gran Vermouth est produit à partir de vin de Marsala Superiore Dolce DOC vieilli plus de deux ans en fûts de chêne. Grâce à un travail artisanal et précis, nous obtenons un équilibre parfait entre notre mélange secret d'épices et d’herbes aromatiques et le noble marsala ambré. Ce mariage à la sicilienne du bouquet fin des herbes inspiré de Byzance et de l’élégance oxydative du marsala donne naissance à un produit unique au monde, dans une quête d'équilibre, de profondeur et de persistance.
Degrés alcoolique : 18% vol
Comment servir
Servir très frais avec ou sans glaçons, seul ou accompagné d’eau pétillante ou de tonic.
Délicieux également en Negroni ou plutôt Gran Negroni réalisé avec 3 cl de notre Sprezza bitter gourmand, 3 cl de notre Marsà Gran Vermouth et 3 cl de gin dans un verre tumbler garni de glaçons et d’une tranche d’orange sanguine.
Délicieux en Grand Americano, si vous voulez boire quelque chose de plus léger, préparé exactement comme un Negroni, mais au lieu du gin, un peu d'eau gazeuse est versée directement dans le verre. Une autre variante de ce cocktail est le Sbagliato Siciliano, dans lequel, le gin est remplacé par du prosecco.
Pairing
L'apéritif parfait s'il est accompagné d'olives, de fruits de mer, des fromages ou de la charcuterie mais également d’antipasti siciliens divers et variés.
avis d'expert
Marsà ? Un Vermouth à base de Marsala, c'est une véritable expérience inédite. Avant tout, une robe d'un bel ambre tuilé invite au voyage. Au nez, l'attaque est douce et légèrement épicée.Viennent ensuite les notes de toffee, de cuir, de fruits secs, une touche de cerise à l'eau-de-vie et une subtile finale miellée. La bouche est chaude et enveloppante mais dynamique. Le voyage a tenu toutes ses promesses !
Bruno Vanhove
Formateur-Expert, Wine & Spirits manager
Médailles d'or
Marsà a été primé à plusieurs reprises dont au prestigieux Frankfurt Spirits Trophy.
